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神戸のらーめん

2006年10月15日(水)

 
 出張で神戸に来ております。仕事は適当に切り上げ、夜は同僚と居酒屋へ。 藤原紀香と陣内智則が結婚したという生田神社も近くにありました。

明石の鯛といわれるだけあって、鯛の兜焼きは美味かった。 特に、眼の周りのゼラチンはDHAたっぷりでなかなかのものでした。

神戸の食文化は大阪よりも九州の影響が強いようです。
酒は焼酎で、らーめんは九州らーめん、土建化せにゃいかんの宮崎名産地鶏焼きもありました。

最後に入った三宮駅近くの立ち食いらーめんは博多・長浜ラーメンでした。
あっさり味の豚骨ラーメンであります。


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